Paris - die Stadt der Liebe

Paris - die Stadt der Liebe

Paris ist vielleicht die beste städtische Gegend der Welt, eine Tatsache, die bei einem Spaziergang, der eine schockierende Aussicht nach der anderen bietet, vom epischen Eiffelturm über den majestätischen Jardin des Tuileries bis hin zu den bescheidenen Bistros, die auf die Gehwege schießen, sehr geschätzt wird. Jenseits des visuellen Reizes der Stadt ist der soziale Reichtum der französischen Hauptstadt großartig. Unabhängig davon, ob Sie sich für die bemerkenswerten, designbewussten, durchschnittlichen oder unkonventionellen und diletantischen Seiten von Paris entscheiden, eines ist sicher: Die Stadt der Lichter wird Sie immer wieder in ihren Bann ziehen.

Paris wird häufig von außen als eine Position der Anbetung und des Lichts gesehen – eine mystische Stadt, die von Gefühlen überspült wird. Dies kann zutreffen, aber Paris ist im Allgemeinen eine Position des Mangels, eine Kombination aus Exzellenz und Unordnung. Dies ist auch der Grund, warum es wahrscheinlich die betörendste Stadt der Welt ist.

Fernab des Eiffelturms vibriert das Leben in kleinen Bistros und Lokalen (von extravagant bis exzentrisch), öffentlichem Handwerk und großer Vielfalt, die man in nicht vielen europäischen Städten findet. Zeigen Sie uns, dass Sie unsere Stadt lieben, so sehr wir es auch tun, und Sie können sogar denken, dass die Pariser wirklich angenehm sind.

Im achtzehnten Bezirk werden Sie auf mehreren Plätzen offensichtlich verschiedene Umgebungen entdecken. Es gibt Barbès, wo sich in den 1970er Jahren eine riesige Bevölkerung von Nordafrikanern und Menschen südlich der Sahara wohlfühlte; es gibt das angespannte Pigalle, das für seine Sexshops berüchtigt und als Heimat des Moulin Rouge weltberühmt wurde. In diesen Tagen sind die beiden Regionen wiederbelebt worden, aber sie enthalten Hinweise auf ihr früheres Leben. Neben Shops und neuen Gasthäusern gibt es jede Menge Airbnb-Alternativen.

Wir könnten Ihnen einiges Lesen ersparen und nur sagen, dass zahlreiche Pariser diese kleine Brotküche in der Nähe der Place de la République, einem der wichtigsten Treffpunkte von Paris, als die beste der Welt schätzen. Es wird besonders für seine Auswahlmöglichkeiten geschätzt. Es befindet sich in einem konventionellen Haussmann-Gebäude und hat ein Äußeres, das normale Brotküchen der 1910er Jahre wiedergibt. Im Inneren entdecken Sie überlagerte Spiegel und ein üppig bemaltes Dach über den Haufen von Brot und Backwaren.

Jeder Block-und-Mörtel-Buchhändler, ganz zu schweigen von einem kostenlosen, ist immer seltener. Ici Grands Boulevards ist der größte unabhängige Buchladen in Paris, der von zwei Damen geleitet wird, die eine große Auswahl an Titeln anbieten mussten – und das taten sie mit mehr als 40.000. Bemerkenswert ist die Entschlossenheit von Handwerkskunst, Stil und frauenaktivistischem Schreiben. Im Inneren befindet sich ein Kaffeehaus, in dem Sie eine der besten Espressomarken von Paris (Coutume) probieren und Essen bekommen können.

Bei jedem der Brote, Kuchen und Torten ist es schwer, sich in der Boulangerie Benoît Castel für eine Entscheidung zu entscheiden. Alles ist von Hand gefertigt – wie Sie schon beim Betreten des Ladens am Duft erkennen können. Der Ort hat eine provinzielle Atmosphäre mit langen Tischen, verwirrten Tellern, Holzhaufen und zwei großen, alten Broilern, die als unverfälschte Verbesserung dienen. Am Ende der Woche werden auf der Theke Eiergerichte und Portionen von gemischtem Grün für ein grenzenloses frühes Mittagessen im Familienstil serviert. Dieser Ort ist auch für ein Arbeitstagesfrühstück mit Espresso und Croissants anständig – und verpassen Sie nicht die Marmelade.

Egal, ob Sie Vegetarier sind oder einfach nur zu zweit ein Festessen verbringen möchten, Jah-Jah ist der Ort, an dem demonstriert, dass pflanzliches Essen selbst in einer margarinebelasteten Stadt funkeln kann. Coralie Jouhier und Daqui Gomis, die Gruppe hinter Le Tricycle, dem ersten vegetarischen Würstchen-Truck von Paris, wurden für dieses Essen von Ital-Essen (der jamaikanischen Essroutine für Gemüseliebhaber) belebt. Neben instagramfähigen Gerichten und Smoothies gibt es "Burger" und minderwertige Nahrung. Mit tropischen und Rastafari-Einflüssen trägt dieser entspannte Ort einen Hauch von Jamaika nach Paris.

Im Herzen der Goutte d'Or des achtzehnten Ortes, dem ethnisch unterschiedlichsten Raum von Paris, finden Sie dieses winzige Bistro im Institut für Islamische Kultur, in dem französische und mediterrane Einflüsse Teller mit Couscous, Tajine und Chorba (a konventionelle nordafrikanische Suppe). Von außen mag es nicht viel erscheinen, doch innen ist das Bistro wie das Barbès der 1970er Jahre geplant, mit Bannern aus der Glanzzeit nordafrikanischer Künstler. In den heißeren Monaten ist eine Veranda geöffnet, auf der Sie Ihr Abendessen mit einem üblichen Minztee ausklingen lassen können.

Betrachten Sie konventionelles französisches Essen inmitten angesagter stilistischer Anordnung und eine Mischung aus Pariser Kreativen, Zwanzig- bis Dreißigjährigen, alles gleichberechtigt und tatsächlich ein paar Touristen an einem ähnlichen Ort, und Sie erhalten Bouillon Pigalle. Eröffnet im Jahr 2017, wurde es sofort zum Treffpunkt für ein Date, eine Geburtstagsfeier, ein Arbeitsessen oder ein verspätetes Mittagessen (auf diese Weise wirklich jedes Abendessen). Da es bescheiden, akzeptabel und immens (300 Sitzplätze) ist, ist dies das Muss, wenn Sie sich an Kunstwerke wie Zwiebelsuppe, Hamburger Bourguignon und Knochenmark festhalten müssen – sie sind hier absolut gut gemacht. Verhindern Sie einen Sitzplatz auf dem überdachten Überhang.

Der Name bedeutet auf Vietnamesisch "essen", und das ist die Sache, die Sie hier immer wieder tun müssen. A Di A Di verbindet vietnamesische und französische Kochstile in anspruchsvollen, aber brillanten Mischungen, zum Beispiel den Boudin Noir mit pürierten Kartoffeln und grünen Äpfeln oder den Schokoladenkuchen mit Avocadosauce. Auch das Lokal liegt in einer ruhigen Gegend, weit weg von den Gruppen: das ideale Abendessen.

Hier ist der Ort, an dem Sie sich nach einem strahlenden Ausflug sehnen, ohne die Stadt zu verlassen: Brasilien und Japan vereinten sich in einem prachtvoll bemalten Raum. Warum die beiden? Alles in allem stellt sich heraus, dass São Paulo eine der größten japanischen Bevölkerungen außerhalb Japans hat. Es gibt eine Reihe von Tapas mit brasilianischer Motivation und japanischem Geschmack, aber Sie können einfach auf die Getränke kommen und sich freuen. Das Personal ist akzeptabel, wenn es darum geht, Ihnen bei der Auswahl zu helfen.

Von außen betrachtet, würde man nicht glauben, dass dieser Ort die wahrscheinlich besten Mixgetränke serviert. In der reizbaren Bar finden Sie kitschige Verbesserungen, ähnlich wie Sitze mit Kreaturendruck und Federkiellampenschirme – ein Respekt vor der Mutter des Eigentümers. Es ist der ideale Ort für ein Date oder einfach eine Nacht mit Freunden, wo Sie Snacks wie die Enten-Tacos mit Nektar-Senf und Minze oder das kleinere Fleischsandwich mit Cantal-Cheddar abrunden können. Französisch.